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UICN Si en el anterior post hablábamos de que los clientes que participan en los programas de sostenibilidad de los hoteles estaban más satisfechos con su estancia. Es aquí, en lo que respecta a la alta satisfacción del cliente, cuando las empresas hoteleras se plantean que la sostenibilidad debe ser la norma.

Y es que más del 75% de los hoteles de Estados Unidos tiene programas de reutilización de toallas y sábanas, el 59% implementa programas de reciclaje tanto interno como de cara a los clientes y el 46% tiene programas de ahorro de agua, según la Asociación de Hoteles Americanos.

Así lo defiende Pat Maher, ‘gurú verde’ de esta asociación, quien asegura que además de los beneficios ecológicos que conlleva este cambio, las medidas ahorran mucho dinero. La sostenibilidad cobra así un sentido de negocio para los hoteles.

Un ahorro de 745 millones de dólares

Según la Agencia de Protección Ambiental de EEUU la industria hotelera podría ahorrar 745 millones de dólares reduciendo tan solo un 10% el consumo de energía eléctrica, lo que supondría que los hoteles ganarían 2 dólares más por habitación.

Habida cuenta de ello, muchos hoteles están tratando de incentivar la participación de sus huéspedes. Es el caso de la cadena Sheraton que regala un vale de 5 dólares en bebida y comida por cada día que los clientes declinen la limpieza de su habitación. O Hampton Inn que ofrece cubertería, platos y tazas 100% biodegradables a partir de fécula de patata, e invitan al huésped a reutilizar su toalla.

El lujo también es ‘verde’

Aunque pudiésemos pensar que los programas de sostenibilidad pueden chocar a los huéspedes de lujo, no estamos en lo cierto. “Estas prácticas no disminuyen la experiencia de lujo, seguimos teniendo las mejores toallas y servicios”, afirma Sue Stephenson, vicepresidenta de Ritz-Carlton.

Desde 2011, la cadena Ritz usa las mismas sábanas con sus clientes durante 2 noches y aún no han recibido ninguna queja sino comentarios positivos porque “los huéspedes saben que se están haciendo las cosas correctamente”, asegura Stephenson. Igualmente destacable es el caso de Hilton, que desde 2008 ha implementado 200 prácticas ‘verdes’ que han conseguido un ahorro de 147 millones de dólares.

TripAdvisor y los hoteles responsables

Es un hecho que cada vez más los consumidores eligen hoteles medioambientalmente responsables. Y así lo refleja TripAdvisor en su última encuesta. El 71% de los viajeros asegura que tienen previsto elegir hoteles basados en la sostenibilidad para sus estancias durante este año, un dato que contrasta con el 65% de la encuesta anterior –de cara a 2012-.

Fuera o dentro de casa, las prácticas ambientales no son una moda pasajera sino una tendencia que suponen un gran ahorro para las cadenas hoteleras, aumenta la satisfacción de sus huéspedes, promueve la sostenibilidad y la concienciación en los clientes.

El huésped asume a su vez estas prácticas que puede realizar en casa, aportando su granito de arena por un mundo más sostenible. Por estos motivos es necesaria un ardua tarea de sensibilización de cara a clientes y trabajadores. La sostenibilidad se ha convertido en un valor seguro… ¿al alcance de todos?


 El blog de Responsible Hotels sobre la gestión ética y responsables de establecimientos hoteleros. Nos preocupa el medio ambiente y la biodiversidad. Nos encantan los viajes, investigar sobre sostenibilidad y los fines de semana largos. Leer más de este autor


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One Response to “La sostenibilidad, ¿como negocio?”

  1. Muy concreto su aporte. Gracias. Seguiré de cerca cada uno de sus artículos.

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