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Según Naciones Unidas, más de mil millones de personas viven en condiciones de pobreza extrema, es decir, con menos de un dólar al día. Una de las principales y más importantes causas de la pobreza existente en el mundo son las leyes del comercio internacional, fundamentadas en la liberalización del mercado. Por esta razón, para luchar contra la pobreza provocada por un mercado capitalista, surgió en los años 60 el movimiento del Comercio Justo.

La definición que actualmente da la Coordinadora Estatal de Comercio Justo es:

El Comercio Justo es un sistema comercial solidario y alternativo al convencional que persigue el desarrollo de los pueblos y la lucha contra la pobreza. Se basa en:

- Condiciones laborales y salarios adecuados para los productores del Sur, que les permitan vivir con dignidad.

- No explotación infantil: Los productos no han sido elaborados por niños o niñas.

- Igualdad entre hombres y mujeres: Ambos reciben un trato y una retribución económica equitativa.

- Respeto al medioambiente: Los artículos se fabrican a través de prácticas respetuosas con el entorno en el que se producen.

Por todo ello, el Comercio Justo es considerado como una herramienta de cooperación.

El día 12 de Mayo se celebra a nivel mundial el Día del Comercio Justo y en España podemos destacar las acciones especiales que organizan, tanto la Coordinadora Estatal de Comercio Justo como la organización internacional que otorga los certificados Fairtrade.

La Coordinadora Estatal organiza concentraciones en un centenar de localidades españolas bajo el lema: “Para disfrutar de un buen café no hace falta que termine molido nadie”. Se pretende llamar la atención a través de reunir a un número elevado de personas moliendo café como forma de denunciar las injusticias que se cometen en la producción y comercialización de este producto y muchos otros, consolidando la pobreza y la desigualdad. También se realizarán otras actividades como juegos infantiles, desfiles de moda de Comercio Justo, conferencias, degustación de productos de Comercio Justo, representaciones teatrales, etc.

A su vez, la organización Fairtrade ayuda a organizar y anima a los ciudadanos a desayunar “En Verde”. Proporcionan azucarillos y cubos de información, además de ideas para que organicen desayunos verdes en todo el mundo. Todo vale: ropa verde, servilletas verdes, manteles, vasos y platos, hasta publican recetas de comida verde. Se llevan organizando desde el 20 de abril y pueden hacerse con la colaboración de Fairtrade hasta el 31 de mayo.

En Responsible Hotels trabajamos todo el año por el Comercio Justo, dando relevancia e importancia a la utilización de estos productios, incluyendo como variable el Uso y puesta en valor de productos de Comercio Justo dentro del indicador Comportamiento Responsable. Lo que significa que es parte de la Valoración Responsable, por lo que el uso de productos de Comercio Justo influirá directa y positivamente en la Valoración y en la imagen como hotel responsable. De esta forma, tanto los hoteles como los viajeros, darán la importacia y el valor merecido a la oferta y consumo de los productos que luchan contra la pobreza asegurando la dignidad de trato y pago para los productores, trabajadores y agentes comercializadores, además del respeto al medio ambiente.

Puedes saber más de nuestros indicadores y nuestra forma de valorar los hoteles responsables aquí. Y pide lo justo: ¡Comercio Justo!


 Nieves es licenciada en Publicidad y RRPP por la Universidad de Málaga y, actualmente, realiza sus prácticas con el equipo de Responsible Hotels. Ligada al mundo del voluntariado y del asociacionismo. Sus pasiones son leer y viajar. Leer más de este autor


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