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Hotel Duque de Nájera, Rota

Hotel Duque de Nájera, Rota

A los pies de la Bahía de Cádiz se encuentra el Hotel Duque de Nájera, en un paraje natural privilegiado junto a la playa de Rota. Este hotel forma parte de los establecimientos de Responsible Hotels gracias a su fuerte apuesta por el cuidado del medio ambiente, ofreciéndoles a sus huéspedes una experiencia única.

Por eso, hemos querido hablar con María José Merino, coordinadora del área de Medio Ambiente de este hotel, para que nos cuente en primera persona las medidas responsables que llevan a cabo.

Desde el Hotel Duque de Nájera desarrolláis numerosas iniciativas de ahorro de agua, contención en la producción de residuos contaminantes y respeto con el entorno natural, ¿qué medidas medioambientales destacarías?

Nosotros estamos muy concienciados con el respeto del medio ambiente y el ahorro energético, y nuestros clientes tienen la posibilidad de contribuir a nuestras medidas desde que llegan al hotel. Un ejemplo es el cambio de sábanas. A través de unas tarjetas de colores nuestros huéspedes pueden elegir si ese día prefieren mantener las mismas o no, al igual que las toallas.

De esta manera ahorramos agua y energía. También desde la habitación fomentamos la separación de residuos a través de las bolsas de colores. Nuestras camareras de pisos las llevan en sus carros y así se recicla, ya no solo a nivel global del hotel en los contenedores comunes, sino a nivel particular. Estas son solo algunas de las muchas actuaciones que contribuyen a que nuestro establecimiento sea un hotel responsable.

Emilia Lafuente (TUI), Auxiliadora Bernal (Subdirectora del Hotel Duque de Nájera), Cornelius Hoetzl (TUI), Juan Sañudo y María José Merino Rodríguez.

Emilia Lafuente (TUI), Auxiliadora Bernal (Subdirectora del Hotel Duque de Nájera), Cornelius Hoetzl (TUI), Juan Sañudo y María José Merino Rodríguez.

-  ¿Qué actividades tienen programadas para los clientes con respecto al contacto con el medio ambiente y la naturaleza?

Las actividades que organizamos desde nuestro hotel van enfocadas en su mayoría a ese contacto con el entorno natural, aunque dada nuestra ubicación en la localidad, en pleno centro, ofrecemos también rutas culturales. Nos gusta fomentar el transporte sostenible y por ello organizamos rutas en bicicleta para visitar los entornos cercanos, entre ellos, el parque Celestino Mutis donde además de admirar las plantas autóctonas del lugar, los turistas pueden ver de cerca al camaleón. Rota es una de las pocas zonas geográficas donde puede contemplarse este animal en su entorno natural.

-  ¿Tiene el Hotel Duque de Nájera alguna actividad dedicada a los más pequeños?

Aunque nuestras actividades son para todos los públicos es cierto que muchas de las animaciones están enfocadas a la concienciación medioambiental de los más pequeños además de explicar en ellas curiosidades naturales del entorno.

Otra medida puesta en marcha por el hotel es el huerto ecológico donde mostramos a los niños la flora autóctona y cómo se realizan los cultivos más comunes. Muchos de ellos no han salido nunca de la gran ciudad y se sorprenden mucho al ver como las patatas o zanahorias salen del suelo. Es una experiencia muy enriquecedora para nosotros.

 

-  ¿Cuáles son las ventajas de desarrollar esta política medioambiental?

El hecho de llevar a cabo medidas responsables con el medio ambiente nos ha otorgado, a parte de la satisfacción de contribuir con el cuidado del entorno natural, un prestigio y una calidad que valoran y aprecian nuestros clientes.

-  ¿Cómo colaboran desde el hotel con el comercio justo y con los proveedores locales?

Existen muchas ventajas a la hora de realizar un comercio justo y local. A parte de ayudar a nuestros pequeños empresarios de la zona, los productos son frescos y no tenemos que pedir grandes cantidades, sino lo que vamos consumiendo. En el Hotel Duque de Nájera los empleados son de Rota y con esto mejoramos la relación de unos con otros ayudando a un mejor ambiente laboral, algo que se transmite a los clientes.

Rota, AndaluciaRota, Andalucía

 -  La costa gaditana es un paraje óptimo para el desarrollo de energías renovables, ¿las utilizan desde el hotel?

Siempre hemos confiado en el ahorro energético y para ello tenemos instaladas placas solares para conseguir el agua caliente. Ahora tenemos el proyecto de las placas fotovoltáicas para la electricidad y siempre estamos en contacto con todo tipo de iniciativas y medidas que puedan suponer un ahorro energético.

Además de las medidas de ahorro en agua y energía y las activiades que se desarrollan en contacto con el medio ambiente, el Hotel Duque de Nájera está constantemente en contacto con las novedades que surgen en este sector, ello les covierte en un establecimieto reconocido que supone un lugar de destino ideal para los turistas exigentes y responsables con el desarrollo sostenible.


 El blog de Responsible Hotels sobre la gestión ética y responsables de establecimientos hoteleros. Nos preocupa el medio ambiente y la biodiversidad. Nos encantan los viajes, investigar sobre sostenibilidad y los fines de semana largos. Leer más de este autor


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