Feed on
Posts
Comments

En este post queremos desvelar otro de los pilares de la Valoración Responsable en Responsible Hotels, el atributo “Comportamiento Responsable”, el cual pretende tener en cuenta los principales aspectos relacionados con la gestión del establecimiento hotelero.

Comercios locales

En concreto, son 9 los aspectos principales que se valoran en este apartado:

Ø Existencia de política sostenible o de responsabilidad social comunicado a empleados. Aquí valoramos positivamente el que el hotel en cuestión tenga implantada una política de este tipo, y que se difunda entre todos los empleados y a todos los niveles de la empresa.

Se trata de un documento donde se establecen los valores de una empresa responsable; como son la sostenibilidad, la visión a largo plazo, la integridad, la responsabilidad, la apertura en el dialogo con las partes interesadas, la diversidad, etc.

Ø Certificación en gestión ambiental. Valoramos que los hoteles dispongan de una certificación en materia de gestión ambiental, ya que al poseerla, se interpreta que se están llevando a cabo medidas de mejora continua de diversos aspectos ambientales, a la vez que existe un sistema de gestión estructurado y un control y medida de esta gestión y sus objetivos.

Ø Proporción de proveedores locales. El hecho de dar prioridad a los proveedores de la comunidad donde se asienta el hotel, significa un impulso económico para el lugar, por lo que consideramos este aspecto positivo dentro del comportamiento responsable del hotel.

Ø Uso y puesta en valor de productos de comercio justo. En este apartado valoramos el que el hotel comercialice, use o promocione de alguna manera productos procedentes del comercio justo.

Ø Alimentación saludable. Existencia de platos de comida/bebida ecológicos/orgánicos. Consideramos que la oferta de productos orgánicos/ecológicos por parte del hotel constituye un elemento diferencial respecto a otros establecimientos.

Ø Integración en el entorno. En este apartado, es el propio cliente mediante una encuesta que recibe via email, quien valora la integración en el hotel en el entorno en que se ubica.

Ø Número de residuos valorizados (reciclados y/o reutilizados). Hace referencia al reciclaje de residuos en el hotel.

Ø Comunicación y sensibilización responsable a clientes y empleados. Es decir, aporte de información responsable (concienciación).

Ø Colaboración en proyectos sociales y/o ambientales locales.

Además de conocer el impacto del hotel mediante el indicador “Huella ecológica”, el nivel de satisfacción de los clientes mediante el indicador “Calidad” y la capacidad del hotel de transmitir los valores más típicos del lugar donde se ubica mediante el indicador “Autenticidad”, mediante el indicador “Comportamiento responsable”, obtenemos información adicional muy valiosa sobre otros aspectos relacionados con la gestión responsable y sostenible del establecimiento.

Poco a poco, pretendemos ir dando a conocer los principales detalles de nuestro sistema de valoración responsable, con el objeto de que podais conocer y entender nuestro sistema y nuestra filosofía. De todas maneras, agradecemos siempre vuestras opiniones y sugerencias.

Foto de Nada_que_decir de Flickr


 Natalí es licenciada en Ciencias Ambientales y transmite a los que estamos con ella su gusto por lo auténtico y por las cosas bien hechas. Además es la “calculadora” de la cuadrilla, quien mantiene a raya a todos los hoteles, asegurando justicia en cada puntuación ambiental. Su experiencia y formación adicional en turismo responsable, junto con su ilusión por este proyecto, le dan las armas necesarias para lidiar con lo que se presente. Además, una gran pasión por viajar, por los deportes al aire libre y por la naturaleza, le sirven como una formación extra en su currículum que le viene como anillo al dedo a su puesto. Leer más de este autor


Quizá también te interese...

Leave a Reply

Newsletter

Responsible Hotels is member of Sustainable Travel International
Responsible Hotels is member of Global Sustainable Tourism Council
Responsible Hotels Logo
Sobre nosotros Sobre el criterio Turismo Responsable Promoción Categorías Directorio de empresas