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Planet 21 es el nuevo programa de Desarrollo Sostenible de Accor. Con él, la hotelera francesa pretende reinventar la hotelería sostenible, apostando por un crecimiento respetuoso con el medioambiente y las poblaciones locales, poniendo el desarrollo sostenible en el centro de la estrategia de crecimiento e innovación del Grupo.

El nombre Planet 21 hace referencia a ‘Agenda 21′ firmada en Río de Janeiro en 1992 y recuerda la urgencia de cambiar los modos de producción y de consumo para preservar a las personas y los ecosistemas.

El proyecto apoya la idea de posicionar la sostenibilidad y gestión hotelera responsable como una ventaja competitiva y un factor diferencial frente a la competencia. Se han planteado 21 objetivos cifrados, desde ahora al 2015, enmarcados en 7 pilares básicos: salud, naturaleza, carbono, innovación, desarrollo local, empleo y diálogo. Adquirir estos compromisos y cumplirlos son señal de la preocupación de la marca por conservar y mejorar el entorno en el que desarrolla su actividad.

El planteamiento de objetivos perfectamente cuantificables, separados por áreas, ayuda a conocer las razones por las cuales se alcanzan o no dichos objetivos y provee de un sistema fácilmente comprensible, que permite construir, a partir de estos resultados, una estrategia adecuada para reducir lo máximo posible el impacto de la actividad.

Para alcanzar estos compromisos, Accor es consciente de la necesidad de informar e involucrar a sus clientes. Por ello la nueva estrategia incluye un innovador programa de información y movilización. Desde que el consumidor realiza su reserva a través de Internet hasta que abandona el hotel, se apela a su participación activa a través de señales y sencillos mensajes de sensibilización del tipo “Esta habitación no tiene miedo a la oscuridad”.

Avanzando en el programa Planet 21, Accor ha anunciado en el marco del salón profesional IMEX, celebrado estos días en Frankfurt, el lanzamiento a nivel mundial de un optimizador de huella de carbono destinado al segmento profesional. Una herramienta que permitirá a los organizadores de reuniones y seminarios conocer y reducir la huella de carbono de sus eventos y que, a diferencia de otros, integra las emisiones indirectas ligadas a al tratamiento de residuos, papelería y sobre todo la restauración, fuente mayor de emisión de carbono. Este optimizador permitirá a los clientes que lo deseen incluso elegir sus menús en función del impacto de su huella de carbono, adoptando de esta forma prácticas más responsables.

Afortunadamente, grandes cadenas como Accor, Paradores de Turismo, NH o Sol Meliá están tomando conciencia, tal y como explicaba el presidente y director general de la primera, Denis Hennequin, de la importancia de reafirmarse y apostar por un crecimiento responsable, capaz de generar valor compartido para todos.
El panorama actual nos obliga a hacer una reflexión estratégica y replantearnos nuestros modelos de negocio, y aquella empresa que no se suba al carro de la sostenibilidad podrá encontrarse con graves problemas en un futuro no ya tan lejano como algunos creían.


 Irene Aranda. Account Manager en Responsible Hotels. Le apasiona el Turismo responsable, el Medio Ambiente y la RSE. ¡Trabajando por hacer del mundo un lugar más sostenible! Leer más de este autor


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